放入百合。

　　放入炒香的腰果。

　　放入適量的鹽。

　　煸炒過(guò)后，放入調(diào)好的水淀粉。

　　煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　百合營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克鮮莖中含蛋白質(zhì)約3.36克，蔗糖10.39 克左右，還原糖3克，果膠5，61 克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙堿、磷、鈣、維生素B1，維生素B2，等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　保健功效

　　性平，味甘。

　　百合能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳平喘，利大小便。

　　百合可顯著抑制黃曲霉素的突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤(rùn).肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開(kāi)胃、治郁熱性胃痛、安神，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)、緩解放療反應(yīng)。

　　百合主要含秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱等病人大有裨益。

　　百合富含水分，可以解渴潤(rùn)燥，支氣管不好的人食用百合有助于改善病情。

　　百合高鉀低鈉，能預(yù)防高血壓，有保護(hù)血管的作用。

　　百合含有百合苦和秋水仙胺，能抑制癌細(xì)胞繁殖，有抗癌作用。

　　百合中礦物質(zhì)含量豐富，能有效改善貧血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

　　百合對(duì)面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等問(wèn)題，都有一定療效。常食可使肌膚潤(rùn)澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)百合的吃法已經(jīng)完全清楚了呢?百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，百合的吃法也很多樣。以上是小編給大家介紹的幾種吃法和百合的相關(guān)知識(shí)，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助哦。