冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。
冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。
脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因?yàn)槎闲院畵p陽，會(huì)加重胃寒者的病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因?yàn)槎蠒?huì)使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。
剛動(dòng)完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因?yàn)槎嫌写龠M(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。
1、首先當(dāng)然是將我們新鮮的冬瓜洗凈之后切成塊了。隨即入鍋，放入適量的清水，攪拌均勻。
2、第二步也是很簡單的一個(gè)步驟，我們只需要等冬瓜煮爛有汁出來即可。
3、將冬瓜的渣濾出來，就是我們純凈的冬瓜茶了，這個(gè)時(shí)候加入姜和紅糖，根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)劑即可。
結(jié)語：冬瓜茶是非常好的一款養(yǎng)生茶，喝它具有非常多的好處，而且冬瓜茶的泡法也非常的簡單，很快就能泡好一杯熱騰騰的冬瓜茶，但是我們?cè)诤榷喜璧臅r(shí)候要注意以上的這些人群是不宜喝冬瓜茶的，要特別注意。
