（二）豆類及其制品

　　1、黃豆

　　黃豆是營(yíng)養(yǎng)全面的豆類，每100克黃豆中維生素B2含量約為0.20毫克。黃豆可以制作成豆?jié){、豆腐、豆皮等豆制品，是補(bǔ)充維生素B2的優(yōu)質(zhì)選擇。

　　2、綠豆

　　綠豆具有清熱解暑的功效，每100克綠豆中維生素B2含量約為0.11毫克。夏天煮一碗綠豆湯，既能消暑，又能補(bǔ)充維生素B2。

　　（三）蔬菜類

　　1、菠菜

　　菠菜是維生素和礦物質(zhì)的“寶庫(kù)”，每100克菠菜中維生素B2含量約為0.14毫克。無(wú)論是清炒菠菜，還是做成菠菜湯，都能為身體補(bǔ)充維生素B2。

　　2、西蘭花

　　西蘭花富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，每100克西蘭花中維生素B2含量約為0.11毫克?？梢詫⑽魈m花焯水后涼拌，或者與蒜蓉一起清炒，營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，同時(shí)也含有一定量的維生素B2，每100克胡蘿卜中維生素B2含量約為0.05毫克。胡蘿卜可以蒸熟后直接食用，也可以榨汁飲用。

　　三、富含維生素B2的水果

　　雖然水果中維生素B2的含量相對(duì)較低，但合理食用也能起到一定的補(bǔ)充作用。

　　1、香蕉

　　香蕉是常見(jiàn)的水果，每100克香蕉中維生素B2含量約為0.04毫克。香蕉口感香甜，方便攜帶，是日常補(bǔ)充維生素B2的不錯(cuò)選擇。

　　2、橘子

　　橘子富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)每100克橘子中維生素B2含量約為0.04毫克。在享受酸甜口感的同時(shí)，也能補(bǔ)充一定的維生素B2.

　　3、葡萄

　　葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克葡萄中維生素B2含量約為0.02毫克。無(wú)論是直接食用葡萄，還是將其制作成葡萄干，都能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　通過(guò)均衡飲食，從多樣化的食物和水果中攝取維生素B2，能夠滿足人體對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素的需求，維持身體健康。在日常飲食中，不妨有意識(shí)地選擇這些富含維生素B2的食物，讓營(yíng)養(yǎng)攝入更加全面。