高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

　　乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　山楂

　　山楂中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，健胃消食，有助于調(diào)控血脂。山楂含多種有機(jī)酸。口服后增強(qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。

　　山楂含有維生素C等成分，也可增進(jìn)食欲;山楂對胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。

　　不過控制山楂的飲食也很重要。不能因?yàn)橐粫r(shí)貪食而傷身!如果吃得太多，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多。

　　蘋果

　　蘋果的養(yǎng)生效果盡人皆知!民間也有“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”的說話，可見許多人對蘋果還是有很高評價(jià)的。

　　蘋果中纖維素可以刺激腸道蠕動(dòng)，兩餐之間可以適時(shí)的食用，對于促進(jìn)消化還是大有裨益的。當(dāng)然，蘋果也有其他的作用，其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等酸類的物質(zhì)具有收斂作用，所含的果膠可吸收毒素，對于飲食不良引起的腹瀉，蘋果有獨(dú)特的效果。

　　可以說，不管是酸奶、山楂或者是蘋果，這些食材都可以在一定程度上幫助我們在餐前能夠更好的消化，出現(xiàn)消化不良癥狀幾率也會(huì)大大降低!

　　結(jié)語：消化能力的好壞，關(guān)系到我們是否能夠更好的吸收攝取食物中的營養(yǎng)。在工作強(qiáng)度如此之大的現(xiàn)在，我們更要對身體的健康加上重重保險(xiǎn)，而營養(yǎng)是很關(guān)鍵的一步，若更好的消化吸收營養(yǎng)，那么健康何愁不來呢?