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          五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化

            編者按:枇杷是一種非常美味的水果。不僅美味,它的營養(yǎng)價值與藥用價值也很大。特別是制作成枇杷膏還具有止咳潤肺的效果哦!你知道枇杷膏是怎么做的嗎?

            五月枇杷&ldquo;黃金果&rdquo; 生津止咳助消化

            &ldquo;淮山側(cè)畔楚江陰,五月枇杷正滿林。&rdquo;白居易的詩句描繪了唐代種植枇杷的盛況。枇杷是薔薇科常綠喬木枇杷樹的果實,枇杷又名金丸、盧桔,是我國特產(chǎn)水果,分布甚廣,長江以南各地都有出產(chǎn),種植歷史悠久,已有2000多年的栽培歷史。枇杷之名,據(jù)宋代《本草衍義》記載,是由于&ldquo;其葉形似琵琶&rdquo;,從琵琶字音轉(zhuǎn)變而來。

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            枇杷品種可分為白沙和紅沙兩大類。白沙是指果肉呈現(xiàn)白色或黃色的枇杷,紅沙則是橙色果肉枇杷的統(tǒng)稱。一般而言,紅沙枇杷在質(zhì)量上次于白沙枇杷。我國枇杷品種眾多,如&ldquo;軟條白沙&rdquo;、&ldquo;大紅袍&rdquo;(浙江塘棲)、&ldquo;照種&rdquo;、&ldquo;青種&rdquo;、(江蘇洞庭山)以及&ldquo;軟謝吊&rdquo;、&ldquo;硬吊&rdquo;、&ldquo;光榮鐘&rdquo;等。福建莆田的&ldquo;解放鐘&rdquo;枇杷,個大好看又好吃,賽過日本的&ldquo;田中枇杷&rdquo;。&ldquo;世上三潭枇杷,天上王母蟠桃&rdquo;,人們用詩一樣的語言贊美安徽省三潭枇杷。三潭枇杷品種優(yōu)良,果味清香醇甜,不但暢銷港澳,其罐頭制品還遠銷東南亞各國。近幾年來,四川雙流枇杷異軍突起,色澤金黃個大,其味酸甜適口,清香四溢,到了采摘季節(jié),顆顆金黃色的枇杷,掛滿碧綠的樹枝,分外妖嬈。真是&ldquo;別有好山遮一角,樹蔭濃罩枇杷香&rdquo;,&ldquo;夏月枇杷賽金桔,年年新果第一批&rdquo;。

          冰糖枇杷雪梨 川貝枇杷膏 枇杷 
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