枇杷有很大的食用價值和藥用價值，枇杷的味道甘甜，肉質(zhì)非常香嫩，吃枇杷能清熱潤肺、止咳化痰，但是現(xiàn)在枇杷有不一樣的吃法，枇杷當(dāng)中含有豐富的維生素與康物質(zhì)，枇杷葉也具有超高的價值，那么下面大家就跟小編一起來看一下枇杷怎么樣吃法。
枇杷:
學(xué)名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
英文名：Loquat
科名：薔薇科 Rosaceae
常綠小喬木，高可達(dá)10米：小枝密生銹色或灰棕色的絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、長倒卵形或長橢圓形，長10—30厘米，寬3—10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣有琉鋸齒，表面皺，背面及葉柄密生銹色的絨毛。圓錐花2序花朵兒緊密：花序梗，花柄、尊簡密生銹色;花白色，芳香，直徑1.2—2厘米，花瓣內(nèi)面有絨毛，基部有爪。梨果近球形或長圓形，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，后脫落，果實(shí)大小、形狀因品種不同而異。花期10一12月，果期第二年5—6月。
我國四川、湖北有野生，現(xiàn)全國各地都有栽培;批把在我省分布很廣，但作為經(jīng)濟(jì)栽。
培的僅限于蘇州地區(qū)洞庭東、西山，光福。
以及南通、海門、揚(yáng)州等地，洞庭東、西。
山的產(chǎn)量占全省90%以上，是我國的。
枇把產(chǎn)區(qū)之一。
枇把品種極多，可分為紅沙批把、白沙批把二類，前者壽命長、樹勢強(qiáng)、產(chǎn)量高，但品質(zhì)不如后者，品種有圓種、雞蛋紅等;白沙批把生長、產(chǎn)量等都不如紅沙批把，但品質(zhì)優(yōu)良，品種有圓種、育種、雞蛋白等。 種子可釀酒及提煉酒精;木材質(zhì)堅韌，供制木梳、木捧等用材;葉和果實(shí)入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露，取名“枇把葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用;又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中， “枇把蜜”。
質(zhì)優(yōu)。 葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素Bl、維生素C等。
枇杷怎么吃
枇杷美味可口，遵循以下步驟會讓你吃枇杷吃得更健康。
1、洗凈
洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾
尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
二、枇杷怎么吃好吃
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：將枇杷洗凈去皮，去掉核，放入榨汁機(jī)中榨汁飲用即可。
2、枇杷銀耳羹
材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。
做法：
?、賹㈣凌巳テぃ谐尚K;銀耳用涼水泡開，撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
