我們每個(gè)人都會(huì)衰老，這是無法逆轉(zhuǎn)的事實(shí)，然而，有些手段卻可以幫助我們延緩衰老，我們如何抗衰老呢?吃什么抗衰老呢?抗衰老食物的又有哪些呢?下面，大家就和小編一起來看看吧!

　　這些都是非常常見的食物，你吃過幾種呢?你知道這些食材都有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？為什么能幫助我們抗衰老嗎？

　　1、魚肉

　　大量蛋白質(zhì)。而青椒和紅尖椒是維生素C含量豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(諸如松仁)。

　　2、西蘭花

　　含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是佳蛋白質(zhì)來源。

　　3、冬瓜

　　冬瓜含有大量的維C，這應(yīng)該是大多數(shù)的朋友都沒有想到的吧！我們常見的冬瓜竟然有這樣的功效。

　　對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤(rùn)效果。

　　經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　4、洋蔥

　　洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

　　女性朋友的血脂偏高的現(xiàn)象比較突出，這和我們的女性每天面對(duì)的巨大壓力不無關(guān)系，壓力過大也會(huì)出現(xiàn)血脂偏高的現(xiàn)象。

　　而且高脂血癥的發(fā)病率也有逐年增高和年輕化趨勢(shì)。適當(dāng)攝入降脂食物是防治高脂血癥的有效方法。

　　5、大蒜

　　它具有抗氧化的功效，可促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝、排毒減重。

　　它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。

　　如果你實(shí)在對(duì)大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。

　　還要記住，如果吃過大蒜之后喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒了，不信你可試試。

　　6、豆腐

　　除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。

　　同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少?gòu)?qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。

　　7、巧克力

　　擁有快樂。巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。

　　護(hù)齒--脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。

　　8、菠菜

　　不貧血，體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。

　　菠菜中的葉酸對(duì)準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。不過，應(yīng)注意食用菠菜時(shí)好用開水焯一下，過濾一下草酸以免引起結(jié)石。

　　9、草莓

　　草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對(duì)人體健康有極大益處。草莓可改善膚質(zhì)，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤(rùn)喉部。

　　10、番茄

　　番茄中含有豐富的茄紅素。而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。

　　番茄的類別有好幾種，更好呢是選小番茄，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

　　另外，番茄好熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄所含的維C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍。

　　11、藍(lán)莓

　　莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C。而這兩種成分是抗氧化物里為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)，所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!

　　12、葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。

　　作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對(duì)猛一些。

　　因此，在吃葡萄的同時(shí)，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會(huì)降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會(huì)小得多。