研究人員說，這是首次通過研究直接證明食用藍莓有助于抑制動脈粥樣硬化。下一步，他們希望進一步了解藍莓抑制粥樣硬化病變的機制，研究人在孩提時就開始食用藍莓與今后發(fā)生動脈粥樣硬化風險之間的聯(lián)系。

　　預防動脈硬化吃10種食物

　　蕎麥：蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸，且亞油酸十分豐富，其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。

　　大蒜：大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。

　　燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

　　茄子：醫(yī)學研究表明，茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動脈硬化等。

　　洋蔥：洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。

　　大豆：大豆含有一種皂甙物質(zhì)，可降低血液中膽固醇的含量。

　　山楂：山楂具有調(diào)節(jié)心肌，增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。

　　黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質(zhì)等，其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。

　　蘋果：蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。

　　結語：以上就是關于動脈硬化的有關內(nèi)容，你知道了嗎?動脈硬化是隨著年齡而有所變化的，所以在中年時期一定要及時的關注自己的身體健康，另外小編推薦的這10款食物大家不妨多多的嘗試哦!