雞翅是我們生活中都非常愛吃的食物，不僅非常美味而且營養(yǎng)價值也是非常高的，而且雞翅的做法也是非常多樣的。那么日常生活中紅燒雞翅的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美欄目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　紅燒雞翅的做法

　　材料

　　雞翅500克，可樂500克。

　　生姜、大蒜、油、醬油。

　　小米椒各適量，米酒適量。

　　做法

　　1.首先我們就要將準備好的生姜清洗干凈，然后再將其去皮切片，大蒜、小米洗凈備用即可。

　　2.雞翅洗凈，用刀在翅膀表面劃開幾條口子。

　　3.水燒開，然后把雞翅倒入鍋子里，汆下，撈起備用。

　　4.鍋中加入適量的油，油熱之后加入姜片、大蒜，小米椒爆香后，接著再加入雞翅煎炸至黃金色加入適量米酒。

　　5.倒入可樂，蓋上蓋子，以中火燒開。

　　6.然后轉(zhuǎn)小火燜約25分鐘。

　　7.期間，注意翻動，使色值均勻，等可樂快燒干時，大火收汁，雞翅即可出鍋。

　　蒜香雞翅

　　材料

　　雞翅，生抽，鹽。

　　生姜末，黑胡椒粉。

　　香葉，料酒。

　　大蒜，白糖。

　　做法

　　1、首先就要準備一只碗，加入適量的生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉等將其調(diào)成腌肉料。

　　2、雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時。

　　3、大蒜切末。

　　4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。

　　5、倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香。

　　6、加適量的水，燜煮。雞翅熟后，入鹽收汁即可。

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