花菜的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們生活中可以經常吃對我們的身體是非常有利的，味道也是相當好的。那么日常生活中干煸菜花的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集欄目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　干煸菜花的做法

　　材料

　　菜花1顆(小顆)，豬肉丁50g，青椒1/2根。

　　紅椒1/2根，干辣椒3個，蔥1小段。

　　蒜3瓣，姜2片，生抽1湯匙，鹽少許。

　　做法

　　1.首先我們就要將鍋燒熱，然后加入少許的油，緊接著我們就要放入適量的蔥姜蒜及干辣椒碎爆香。

　　2.放入豬肉丁，炒至肉變色。

　　3.倒入一湯匙生抽。

　　4.然后我們就要放入清洗干凈并掰成小朵的菜花，將火轉至大火，進行適當的翻炒，直到將花菜炒熟即可。

　　5.加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。

　　干煸菜花

　　材料

　　菜花一棵，干紅辣椒斷，蔥花，姜絲，蒜片。

　　花椒粒，生抽，醋，白糖少許，鹽。

　　做法

　　1、菜花洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘，取出用手剝小朵備用。

　　2、炒鍋內放油，油熱時，放入干紅椒段、蔥姜蒜和花椒粒爆香。

　　3、然后我們要放入適量的菜花進行翻炒，將其翻炒均勻之后，就可以轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。

　　4、加入生抽、鹽、白糖和醋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

　　小訣竅

　　1、加白糖少許，可以使菜更適口，味道更鮮美。

　　2、加醋也是一點點，有醋的香味，但吃著不酸才行。

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