血旺的做法是非常豐富多樣的，而且口感非常好，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康是非常有幫助的，能有效補(bǔ)血。那么生活中血旺的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)節(jié)目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　血旺的做法

　　材料

　　鴨血1盒、毛肚、豬黃喉、火腿腸、鱔魚(yú)、豆芽。

　　土豆粉條、姜蒜米、蔥節(jié)、干海椒節(jié)、花椒。

　　鹽、料酒、雞精、剁細(xì)的豆瓣、火鍋底料半袋、香油、蔥花。

　　做法

　　1、首先就要將鴨血清洗干凈，接著再將其切成塊狀，然后再將毛肚和黃喉切塊，火腿腸切成片狀備用。

　　2、把鴨血、毛肚、鱔魚(yú)汆水待用，豆芽洗凈待用。

　　3、熱油下入姜、蒜米、豆瓣(剁細(xì))、火鍋底料，炒香出色，加入水燒開(kāi)后加入鹽少許、雞精、少許白糖。

　　4、緊接著就可以下入適量的豆芽、土豆粉燙至斷生，然后在進(jìn)行勾點(diǎn)薄芡，撈出墊在碗底。

　　5、下入毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、火腿腸、鴨血，煮熟撈出蓋在蔬菜上，把湯汁也淋在碗里。

　　6、鍋里重新放油，燒至5成熱時(shí)迅速放入辣椒段和花椒，淋在菜肴上，再淋點(diǎn)香油，撒上蔥花即可。

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