牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃牛肉，不僅美味對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。那么生活中牛肉面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說視頻全集欄目一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　牛肉面的做法

　　材料

　　原味牛肉干1片，蔥半根，香菜2株，芹菜半根。

　　酸菜1/2片，花椒粒1/2大匙，牛小排火鍋肉片12片。

　　手工拉面1球，小白菜1/2株，干辣椒1根。

　　番茄1/2顆，水2碗。

　　醬油少許，鹽巴少許，沙拉油少許。

　　做法

　　1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后再將蔥、香菜、芹菜切碎，備用就可以了。

　　2、番茄放到切碎杯碗切碎后取出。

　　3、平底鍋中加油放入牛肉干、干辣椒、花椒、及步驟2切碎的番茄并加入兩碗水煨煮后用直立式攪拌棒攪打均勻到味道完全釋放后用濾網(wǎng)過濾，再重新放回鍋中加熱，加入醬油及鹽巴調(diào)味倒入湯碗中。

　　4、然后我們就要向鍋加入適量的水，并下入適量的鹽，煮開后加入面條，煮熟在川燙小白菜。

　　5、平底鍋加牛肉片及酸菜炒熟后與煮熟的面及小白菜加入到步驟3的湯碗中，后擺上步驟1的香料裝飾點(diǎn)綴即可。

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