| 冬季食譜1 | |
| 早餐 | 桃仁橘皮粥（桃仁*6g，薏苡仁*9g，橘皮*3g，大米20g） |
| 胡蘿卜雞蛋餅（胡蘿卜100g，雞蛋50g，面粉60g） | |
| 清炒圓白菜（圓白菜100g） | |
| 茶飲 | 生姜桑椹茶（生姜*3g，桑椹*6g） |
| 中餐 | 黑米飯（黑米30g，大米70g） |
| 西蘭花炒肉絲（西蘭花100g，去皮雞肉50g，胡蘿卜50g） | |
| 西紅柿炒絲瓜（西紅柿100g，絲瓜100g） | |
| 海帶冬瓜薏苡仁湯（海帶30g，冬瓜100g，薏苡仁*9g） | |
| 加餐 | 橙子（200g） |
| 晚餐 | 雜糧米飯（黑米10g，糙米50g，小米10g） |
| 洋蔥木耳西芹炒牛肉（洋蔥30g，木耳【水發(fā)】20g，芹菜100g，牛瘦肉30g） | |
| 上湯娃娃菜（娃娃菜100g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 冬季食譜2 | |
| 早餐 | 玉米面發(fā)糕（玉米面粉25g，面粉50g） |
| 煮雞蛋（雞蛋50g） | |
| 純牛奶（300mL） | |
| 涼拌蘿卜絲（蘿卜100g） | |
| 茶飲 | 生姜葛根茶（生姜*3g，葛根*6g） |
| 中餐 | 二米飯（大米70g，小米30g） |
| 冬筍炒肉片（冬筍100g，豬瘦肉50g） | |
| 白菜絲拌海蜇（海蜇皮100g，白菜絲100g） | |
| 芥菜蛋花湯（芥菜100g，雞蛋30g） | |
| 加餐 | 柚子（200g） |
| 晚餐 | 紫薯飯（紫薯40g，大米30g） |
| 蒜苔炒肉絲（蒜苔100g，牛肉30g） | |
| 蒜泥茄子（茄子100g） | |
| 木耳豆腐湯（豆腐50g，木耳【水發(fā)】20g，黃瓜100g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 冬季食譜3 | |
| 早餐 | 雞蛋腸粉（粘米粉50g，玉米淀粉25g，雞蛋50g，生菜100g） |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 素炒空心菜（空心菜100g） | |
| 茶飲 | 生姜菊苣茶（生姜*3g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 紫薯飯（紫薯50g，大米50g） |
| 魚香茄子（茄子200g，豬瘦肉50g，胡蘿卜50g） | |
| 手撕圓白菜（圓白菜100g） | |
| 冬瓜蘿卜湯（白蘿卜60g，冬瓜60g，雞蛋10g） | |
| 加餐 | 橘子（200g） |
| 晚餐 | 全麥面（全麥面粉100g） |
| 土豆燉雞塊（去皮雞肉30g，土豆30g） | |
| 山藥木耳炒萵筍（鮮山藥*30g，木耳【水發(fā)】20g，萵筍100g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 注：1.本食譜可提供能量每天能量總值為1650～1720kcal。蛋白質(zhì)66～78g，碳水化合物231～254g，脂肪42～52g；宏量營養(yǎng)素占總能量比為：蛋白質(zhì)10%~20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì)，如桃仁、薏苡仁、橘皮等。 | |
在沿海地區(qū)，豐富的海產(chǎn)資源與多樣的應(yīng)季蔬果，為無癥狀高尿酸血癥期及痛風(fēng)間歇期人群提供了得天獨厚的食養(yǎng)條件。遵循上述貼合沿海四季特色的食譜示例，能有效控制尿酸水平。但要明白，食譜只是健康管理的一部分，絕不能忽視生活習(xí)慣的調(diào)整。相信通過科學(xué)合理的四季食譜搭配健康生活方式，一定能在無癥狀高尿酸血癥期及痛風(fēng)間歇期，有效控制尿酸，減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險，助力患者重?fù)斫】瞪睿瑫诚硌睾５貐^(qū)四季美食帶來的美好體驗。
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