菠菜豬肝湯

　　材料

　　菠菜350克，豬肝150克，蔥1根，姜、精鹽各適量。

　　做法

　　1、豬肝洗凈切塊。

　　2、菠菜、生姜、蔥洗凈，菠菜切段，生姜切細(xì)絲，蔥切段，備用。

　　3、起鍋?zhàn)⑷肭逅疅_(kāi)，放入豬肝煮沸，再放入菠蘿、蔥、姜煮滾，加精鹽調(diào)味即成。

　　功效

　　利腸胃，消積熱。湯清味鮮，補(bǔ)血益容。

　　菠菜豬肝湯

　　材料

　　豬肝200克，菠菜100克，蔥5克，姜5克，味精(3克)，鹽1/2茶匙(3克)。

　　做法

　　1，豬肝一塊洗凈。

　　2，菠菜洗凈。

　　3，將豬肝切片后泡水10-30分鐘。

　　4，鍋中放油，倒入切好的蔥姜末。

　　5，爆香后，倒入適量的水。

　　6，倒入豬肝。

　　7，下入菠菜。

　　8，菠菜變色后，放入適量的鹽調(diào)味即可。

　　菠菜豬肝湯

　　材料

　　菠菜，豬肝，生姜，油，鹽，清水，白醋。

　　做法

　　1.豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒(méi)過(guò)豬肝的水，滴入幾滴白醋。

　　2.浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒(méi)有血沫為止。

　　3.菠菜清洗干凈，切成兩段;生姜刮皮后切成姜絲。

　　4.燒一鍋開(kāi)水，放進(jìn)菠菜灼水。

　　5.撈出菠菜，放進(jìn)涼水中浸泡。

　　6.重新燒開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油。

　　7.豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。

　　豬肝菠菜湯

　　材料

　　豬肝片200克，菠菜100克，姜絲30克，鹽1小匙，米酒60cc，香菇精粉1/2小匙，水800cc，香油2小匙。

　　做法

　　1.豬肝片入滾水汆燙去血水后，撈出洗凈;波菜洗凈切段，備用。

　　2.取一鍋將鹽、米酒、水、香菇精粉、姜絲、作法1的波菜與豬肝片，以中火煮至沸騰。

　　3.熄火加入香油即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹菠菜豬肝湯的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的菠菜豬肝湯了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。