壽司是我們常吃的一種美食，口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。那么大家知道壽司的制作方法有哪些嗎？壽司怎么做出來的呢？今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于壽司怎么做方面的知識，讓大家以后也可以自己動手做壽司。

　　很多人喜歡吃壽司，就選擇在家里做，但是沒有方法，做出來的不好吃。下面小編就為大家?guī)韼追N做美味壽司的方法吧。

　　做法一

　　主料

　　米飯1大碗、火腿腸2根、黃瓜1根、白醋3茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙。

　　做法

　　1、先制作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻。

　　2、然后將壽司醋倒入溫?zé)岬拿罪埨锩?，攪拌均勻?/p>

　　3、備好其它的材料，火腿腸和黃瓜切條。

　　4、將紫菜放在壽司簾上面。

　　5、然后將米飯平鋪在紫菜上面。

　　6、然后在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然后用勺子把醬抹平。

　　7、然后在番茄醬的上方撒上一層豬肉松。

　　8、再在上面鋪上黃瓜和火腿腸。

　　9、然后由下往上卷起來，用刀切成小段就可以了。

　　烹飪技巧

　　1、米飯好選擇那種帶粘性的大米。

　　2、米飯平鋪在紫菜上面，注意首尾留一點(diǎn)空，不要鋪太滿了，不然卷的時候會擠出來。

　　做法二

　　主料

　　米飯150g、泡菜100g、黃瓜1根、海苔1張、壽司醋適量。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好食材。

　　2、米飯加入壽司醋拌勻。

　　3、黃瓜切小段，用刀子將黃瓜皮整圈去掉。

　　4、海苔鋪到卷簾上。

　　5、均勻的鋪上一層米飯，一邊放上黃瓜條。

　　6、用壽司簾握住卷緊。

　　7、將刀抹少許水把壽司切小段。

　　8、把黃瓜皮切出葉子形狀。

　　9、把蘿卜邊卷邊往外翻卷成玫瑰和葉子放在壽司上即可。

　　做法三

　　主料

　　剩米飯200g、雞蛋2個、芝麻油適量、鹽適量、三文魚松適量、海苔適量、黑芝麻適量、白醋適量、糖適量。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、雞蛋打散。

　　3、入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。