可樂(lè)雞腿是一款十分美味，深受大家喜愛(ài)的美食。一般是以雞腿與可樂(lè)為主要原料制作而成?？蓸?lè)雞腿含有鉀，磷，膽固醇，鈉，維生素A，鎂，蛋白質(zhì)，脂肪，硒，煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。下面小編就為大家介紹幾款可樂(lè)雞腿的美味食譜吧。
可樂(lè)雞腿
材料
可口可樂(lè)、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油。
做法
1、將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。然后用鹽和料酒腌制片刻。
2、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
3、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4、下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，可樂(lè)和醬油比例5：1。
5、旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃，可樂(lè)幾乎熬盡，即可出鍋。
家常可樂(lè)雞腿
材料
雞腿，料酒，姜片，蔥段，鹽，可樂(lè)一罐，醬油，八角，花椒，老抽三勺。
做法
1、洗凈雞腿。
2、直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣(mài)相，這樣入味更好。
3、雞塊放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。
