鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可。

　　2、蘿卜絲拌油甘魚

　　材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。

　　將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點(diǎn)鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。

　　魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長(zhǎng)，經(jīng)常吃魚可以預(yù)防脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問(wèn)題。特別是對(duì)于具有肥胖遺傳傾向的人群淶水，改善飲食習(xí)慣，用魚類來(lái)替代肉類，能較好地控制肥胖哦!

　　3、油甘魚拌飯

　　材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

　　首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。

　　4、果香燙油甘魚

　　材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。

　　將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來(lái)湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。

　　健康的拔罐減肥食譜

　　赤小豆粥

　　材料：赤小豆50g，粳米60g。

　　做法

　　將赤小豆、粳米放入鍋中，加水燒開(kāi)，然后改小火慢熬，粥快要煮好的時(shí)候用食鹽和未經(jīng)調(diào)味，稍煮片刻即可。

　　功效：健脾利水，用于水腫病、肥胖癥和腳氣病等。