這些食物是補(bǔ)血能手

　　如果女性貧血，會(huì)出現(xiàn)面色蒼白或萎黃無(wú)華、唇甲色淡、氣短頭暈、困倦乏力、動(dòng)則心悸、形體消瘦和出血等癥狀。究竟貧血怎們解決呢?貧血吃什么食物好呢?有些你想不到的食物是補(bǔ)血的好助手喲!

　　補(bǔ)血可先補(bǔ)鐵

　　鐵是構(gòu)成血液的主要成分，補(bǔ)血就要先補(bǔ)鐵。雞肝、豬肝、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、牛羊腎臟、瘦肉、紅糖、油菜、芹菜等食物含有豐富的鐵。芹菜豬肝是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴，對(duì)有貧血傾向的婦女和嬰幼兒有治療作用。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，而芹菜、菠菜中含量為豐富。

　　貧血吃什么食物好

　　1、面筋。原因面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，可以補(bǔ)鐵，進(jìn)而可以補(bǔ)血。

　　2、黑豆。黑豆具有生血的功效，各人有各人吃黑豆的方法。

　　3、金針菜。金針菜富含鐵，同時(shí)還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等。

　　4、發(fā)菜。發(fā)菜富含鐵質(zhì)。如果用發(fā)菜煮湯做菜，具有補(bǔ)血的功效。

　　補(bǔ)血的食譜

　　1、海參養(yǎng)血湯

　　材料：豬或羊腔骨500克，水發(fā)海參300克，花生米100克，大棗50克

　　做法：先將水發(fā)海參300克切條，把花生米100克泡半日，大棗50克泡。上述配料在沙鍋內(nèi)慢火燉1小時(shí)左右，酌加調(diào)料，吃菜喝湯。

　　功效：可以補(bǔ)氣益血，滋陰壯骨。用于氣血不足造成的面色萎黃、頭暈乏力。

　　2、枸杞大棗粥

　　材料：枸杞、大棗、大米。

　　做法：將這三種原料用清水洗干凈，然后放入鍋中加入適量的水熬成粥就可以食用。正常情況下，患有貧血的人每天服用3-4次，連服30天。

　　功效：這款食療方可以明顯改善貧血癥狀，還可以滋陰益氣。

　　3、花生紅棗湯

　　材料：花生200克，紅棗30-50克。

　　做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟就可以了。

　　功效：可以溫補(bǔ)脾腎。

　　4、羊肉枸杞湯

　　材料：綿羊肉500克，枸杞子100克，大棗20枚。

　　做法：先將羊肉切塊，加水適量慢火煲熟，直至羊肉爛熟，酌加鹽及調(diào)料，吃肉喝湯。

　　功效：可以益氣養(yǎng)血，溫補(bǔ)肝腎。