1、白酒
首先韭菜是不能夠和白酒一起食用的，因為白酒是屬于熱性的，能夠幫助血液的血環(huán)的，而韭菜是溫性的，是可以補氣血的，如果同吃的話，會很容易出現(xiàn)上火的情況的。
2、蜂蜜
韭菜和蜂蜜在一起的時候也是要謹慎的食用的，因為韭菜的功效和蜂蜜剛好是相反的情況的，二種食物在一起食用的話，會造成腹瀉的情況的。
3、菠菜
菠菜里面含有很多的草酸的成分的，是和菠菜一樣的，是很不容易被氧化分解的，吃很多的話，會容易造成中毒的情況的。
4、牛奶
牛奶中含有豐富的鈣元素，但是韭菜中含有比較多的草酸，所以如果這兩者一起大量食用的話，韭菜中的草酸會影響人體對牛奶中的鈣元素的吸收，從而造成了營養(yǎng)的流失。
5、牛肉
牛肉可補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風，而韭菜性味辛溫，具有溫中助陽之用，兩者同煮熱性食物，如果大量的一起吃，則容易引起虛火上升，《本草綱目》也有記載：“牛肉合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒”。
6、蒜臺
韭菜不能和蒜臺一起大量的同吃，因為這會影響到人體的正常消化功能;另外，韭菜和紅酒都有活血化瘀的功效，所以這兩者一起吃的話會引起上火、頭暈胸悶、消化不良等癥狀。
總結(jié)：韭菜的好處你都了解了嗎?經(jīng)常吃韭菜能夠起到壯陽、開胃、美容、明目、潤肺以及殺菌消炎等作用，是不是功效非常多呢?建議大家在春季可以經(jīng)常吃一些韭菜，補充體力。這個時候的韭菜剛剛上市，非常的新鮮，味道也是很好的。
