這樣吃米飯竟會增加患癌幾率

　　吃白米飯易患肺癌

　　研究指出，白米飯、白面包之類的食物是升糖指數(shù)(簡稱GI)高的食物，如果長期吃，就會升高患肺部的幾率。研究人員還發(fā)現(xiàn)，從沒吸煙的受測者當(dāng)中，若他們的GI也高，其患肺癌風(fēng)險增加兩倍。高GI吸煙者的肺癌風(fēng)險，也比低GI吸煙者高31%。

　　對此現(xiàn)象，專家的建議是，平時要保持健康的生活習(xí)慣、遠(yuǎn)離煙酒、多做運(yùn)動，平時飲食也盡量用升糖指數(shù)低的食物代替，這樣有助減低患肺風(fēng)險。生活中的升糖指數(shù)低的食物有：意大利面、粥、全麥面包等。

　　其實(shí)吃米飯不僅會患癌，它還有不少的禁忌

　　1、忌雞蛋

　　米飯不能與雞蛋同煮，而且與紅糖同吃會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　2、忌豬肉

　　豬肉(瘦)不能和米飯同食，而且食用豬肉后不宜大量飲茶。

　　3、忌蕨菜

　　大米也不能和蕨菜紅豆一起食用，蕨菜會影響維生素的吸收，和紅豆一起食用的話則會生口瘡。

　　然而不僅吃飯時有禁忌，就連飯后禁忌也不少。

　　4、飯后不能吃水果

　　很多人都有飯后馬上吃水果的習(xí)慣，他們認(rèn)為水果能促消化。但其實(shí)，這樣吃反而會影響消化功能。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃部后，需要一定的時間才能消化吸收，如果馬上吃水果，之前的食物并不能及時消化，而且還會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化變慢。

　　5、飯后不能喝濃茶

　　有很多中老年人喜歡喝濃茶，飯后的時間也不放過。濃茶中的單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成一種沉淀物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收變慢，長此以往，還會引發(fā)缺鐵性貧血。此外，飯后喝濃茶，還會沖淡胃的消化液，影響胃的消化功能。