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食補(bǔ)補(bǔ)腎 男人冬天補(bǔ)腎就得吃它(2)

  注意

  口干、大便干結(jié)、怕熱,睡眠差的陰虛者,長痘、經(jīng)常幾天不排便,火氣大的陽氣盛者不宜食用。

  四、蔥爆羊肉

  材料

  切片羊肉300克,洋蔥30克,大蔥8根,大蒜4瓣,淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。

  做法

  1、羊肉用醬油、味精,淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干。

  2、洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段。

  3、往鍋里加油,燒熱,倒人羊肉 1分鐘,盛出。

  4、往炒鍋里加油,倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋同翻炒,并調(diào)入白醋、香油、白糖。

  5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中,大火加熱,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。

  五、黃芪枸杞豬肚湯

  材料

  豬肚具,黃民100克,拘祀子30克,冰糖適量。

  做法

  將豬肚剖開洗凈放人沙鍋。加水適量。再放人黃茂、枸杞子及冰糖,用大火煮沸。再改用文火燉至豬肚爛熟即可。

  六、參附雞湯

  材料

  毋雞1只,黨參30克,制附子30克,生姜30克,蔥花、食鹽、料酒、味精各適量。

  做法

  將毋雞宰殺洗凈人鍋。放人洗凈的黨參、附子、生姜,適加料灑及清水,一同用文火燉至雞肉爛熟。加適量食鹽、味精,撤少許蔥花即可。佐餐食用。隔天1次。7次為1個(gè)療程。

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