螃蟹是我們生活中經(jīng)常吃的美食，不僅美味而且螃蟹的做法也非常多樣，生活中我們可以經(jīng)常吃。那么生活中螃蟹的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
美味螃蟹的做法
材料
溫哥華螃蟹1只。
調(diào)料
鹽，胡椒粉，咸鴨蛋黃。
做法
1、首先我們就要將買回來的螃蟹進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕?，大約浸泡20分鐘就可以了，然后在將其表面清洗干凈。
2、先將蟹鉗擰下，這樣就不怕大鉗子夾手。
3、再將蟹身清洗干凈。
4、然后再將螃蟹進(jìn)行斬件，接著加入適量的鹽和胡椒，進(jìn)行攪拌，直到將其攪拌均勻即可。
5、炸之前裹上少許面粉。
6、放入電炸鍋炸熟撈起，斬小塊裝盤待用。
7、咸鴨蛋煮熟，把蛋黃壓成泥狀。
8、然后我們就要將炒鍋燒熱接著加入適量的油，等到油熱了之后，就要將蛋黃加入并將其炒香。
9、后將炸好的螃蟹回鍋和咸鴨蛋黃一起翻炒，讓蛋黃均勻的裹上蟹塊即可。
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