清蒸魚的做法是非常簡單的，我們生活中可以經(jīng)常做來吃，不僅非常營養(yǎng)而且很美味，對我們的身體健康是非常有利的。那么生活中清蒸魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道2016節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
清蒸魚的做法
材料
魚1條，鹽適量，胡椒粉適量。
生抽適量，熟油適量。
做法
1.首先我們就要將準備好的魚去除內臟，去除鱗片，接著將其清洗干凈，然后再用適量的鹽進行腌制。
2.在碟上放上姜絲，將魚放在上面。
3.隔水蒸4分鐘后，倒去魚水。
4.緊接著我們就要進行蒸，大約蒸4分鐘左右就可以了，然后我們再次將魚水倒去，即可。
5.加入生抽及熟油，撒上胡椒粉即可。
清蒸魚
材料
魚1條(重量看人數(shù)而定，魚的種類可以是鯇魚。
側魚、邊魚，只要你喜歡)，姜，蔥，生油，生抽。
做法
1、將魚刮鱗，去掉內臟，洗凈抹去水份;姜蔥切絲。
2、上碟隔水蒸+分鐘左右，取出倒掉水份。
3、然后將鍋燒熱，然后用熱鍋將將油燒熱，接著加入適量的姜蔥爆香，然后在加入生抽進行攪拌。
4、后將爆好的姜、蔥、生抽淋在蒸好的魚上面，完成。
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