雞蛋的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃，對我們的身體健康是非常有利的，能全面改善我們的身體狀況。那么日常生活中蛋包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蛋包飯的做法

　　材料

　　雞丁50克，洋蔥50克。

　　蒜2粒，米飯1碗，鹽少許。

　　番茄醬2大勺，胡椒粉少許。

　　做法

　　1、首先我們就要將所有的材料準(zhǔn)備好，然后將雞肉清洗干凈，切成丁，洋蔥和蒜切末。

　　2、油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎，加入雞丁炒拌均勻。

　　3、加入米飯，豎起鍋鏟炒勻米飯。

　　4、緊接著我們就要將事先處理好的番茄加入鍋中，并要進行快速的翻炒，直到將其翻炒均勻即可。

　　5、撒入鹽和胡椒粉調(diào)味。

　　6、炒拌均勻即為茄汁炒飯，備用。

　　7、淀粉加水調(diào)勻，加入鹽胡椒粉和蛋液，攪打均勻。

　　8、然后將平底鍋加熱抹薄薄的一層油，接著將蛋液加入，然后用中火將其定型，蛋皮即做好，關(guān)火。

　　9、將茄汁飯放入蛋皮一端。

　　10、用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。

　　11、用鍋鏟輕壓邊緣。

　　12、盛出，食用時可配適量番茄沙司。

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