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20160415健康菜譜:五花肉燜南瓜的做法(下)

  南瓜的營養(yǎng)價值是非常豐富的,所以生活中我們可以經(jīng)常吃南瓜,對我們的身體有益,而且非常美味營養(yǎng)。那么日常生活中五花肉燜南瓜的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜2016欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  五花肉燜南瓜的做法

  材料

  五花肉,南瓜。

  荷蘭豆,紅椒。

  老抽,料酒。

  糖,雞精,蔥段。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的五花肉清洗干凈,接著再將其切成合適大小的塊狀,然后在焯水待用。

  2、南瓜、紅椒、荷蘭豆切小塊。

  3、荷蘭豆焯水。

  4、然后我們就可以將又燒熱,接著加入事先準(zhǔn)備好的南瓜,將其進行適當(dāng)?shù)姆矗瑪嗌?,盛起待用?/p>

  5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮開,小火慢煨至肉熟。

  6、加糖收汁,倒入煸炒過的熟南瓜和焯水過的荷蘭豆、紅椒快速翻炒即可出鍋裝盤。

  燜南瓜

  材料

  南瓜適量。

  調(diào)料

  色拉油適量、鹽適量。

  蒜適量、生抽適量。

  做法

  1、將老南瓜切去皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉。

  2、然后我們就要將南瓜塊以及蒜蓉加入碗中,接著再加入適量的生抽,鹽,色拉油拌勻。

  3、蓋上碗蓋,或者加蓋耐高溫的保鮮膜,大火叮5分鐘。

  4、撒上蔥花或者香菜末即可食用。

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