魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃魷魚(yú)對(duì)身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中魷魚(yú)的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　魷魚(yú)的做法

　　材料

　　元蔥，青椒，姜絲。

　　蒜末，魷魚(yú)，料酒。

　　做法

　　1.首先我們要將魷魚(yú)的皮撕掉，然后將魷魚(yú)的須切成小段，再將魷魚(yú)改花刀，切的時(shí)候要密集一些。

　　2.把魷魚(yú)用開(kāi)水焯一下

　　3.元蔥青椒切段，準(zhǔn)備姜絲和蒜末。

　　4.然后我們要在鍋中加入適量的油，轉(zhuǎn)至大火將其燒熱，然后加入配料以及尖椒和魷魚(yú)進(jìn)行快速翻炒，后加入料酒及調(diào)味起鍋。

　　魷魚(yú)絲炒韭菜

　　材料

　　干魷魚(yú)3條，韭菜1把。

　　紅青椒，蔥姜蒜適量。

　　花椒，八角，桂皮。

　　老抽，料酒，鹽，生抽。

　　做法

　　1、將干魷魚(yú)用食用堿水泡發(fā)12小時(shí)，然后再用清水泡2小時(shí)，去除堿味。

　　2、泡好后將魷魚(yú)上的粘液等臟東東處理干凈。

　　3、將魷魚(yú)切成絲，韭菜切成段。

　　4、然后在鍋中加入適量的油，將蔥姜蒜爆香后加入入魷魚(yú)絲，緊接著加入各種調(diào)味料煸炒至9成熟，加入韭菜煸炒2分鐘即可。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸愛(ài)奇藝視頻，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!