前段時(shí)間，在四川某美食文化節(jié)上，出現(xiàn)了這樣一幕：一位大哥、一位大姐在比賽中吃牛肉串，在20秒的時(shí)間內(nèi)竟吃完了50根，那擼串的速度，觀眾目瞪口呆，更多的人看到大哥大姐飲食速度態(tài)度被徹底的折服，卻沒有想到另外的一層意思，那就是20秒內(nèi)，吃了那么多食物，身體真的受得了?

　　聯(lián)系到現(xiàn)實(shí)生活，會(huì)發(fā)現(xiàn)吃飯過快，在日常生活中太過于常見，特別是年輕人，吃飯快已成常態(tài)，一些上班族更是三五分鐘就把一頓飯解決完，隨后投身工作中，在他們看來(lái)，是不會(huì)把太多時(shí)間浪費(fèi)在吃飯上。這樣就產(chǎn)生一個(gè)負(fù)面作用，那就是吃飯快，對(duì)健康有傷害，接下來(lái)了解一下，吃飯快有哪些弊端?

　　傷害胃部

　　吃飯不是比賽，并非越快越好，而是追求質(zhì)量，吃飯吸收營(yíng)養(yǎng)，才能促進(jìn)健康。但是，在那么短時(shí)間內(nèi)，吃的食物多、吃的速度快，會(huì)讓胃部出現(xiàn)積壓，胃部的蠕動(dòng)能力不斷加大，加重了胃腸道消化壓力，時(shí)間一長(zhǎng)胃病就會(huì)找上身。

　　營(yíng)養(yǎng)吸收效率低

　　吃進(jìn)身體的食物需要徹底的消化才能保證吸收，但是吃的速度快，造成咀嚼時(shí)間都沒有，則會(huì)影響吸收率。

　　慢性病開始出現(xiàn)

　　要是有興趣的話，可以做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，在吃完飯后做一下血糖檢測(cè)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，如果慢慢咀嚼吃飯，血糖檢測(cè)波動(dòng)并不明顯;相反，如果吃飯速度很快，快速的吃完飯，則會(huì)造成血糖波動(dòng)很大。這個(gè)飲食方式，對(duì)胰島素也有壓力，可能會(huì)導(dǎo)致高血糖的出現(xiàn)。

　　另外，吃飯快、吃飯急，還會(huì)影響血脂，血脂控制更加困難，對(duì)于本身血脂就高的人，還會(huì)出現(xiàn)高血脂的情況。高血糖、高血脂的出現(xiàn)，還可能讓你體型有變化，極其容易變得肥胖，肥胖癥會(huì)找上你。

　　吃飯?zhí)焓且患愀馐虑椋瑫?huì)誘發(fā)這么多不利的情況，需要我們正確的看待飲食，那么，如何健康飲食比較好呢?

　　細(xì)嚼慢咽

　　吃飯時(shí)，不是追求速度，而是要吸收營(yíng)養(yǎng)，慢慢咀嚼是關(guān)鍵，通過咀嚼能徹底讓食物營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，對(duì)幫助消化，促進(jìn)吸收很有效。

　　不宜太飽

　　很多人在吃飯時(shí)，不打飽嗝不松手，卻不想吃的太飽也是不太妙的，會(huì)讓消化、吸收能力減弱。好的食用方式，還是要做到八分飽，就可以放下筷子了。

　　不挑食

　　一日三餐，是維持健康的基礎(chǔ)，但是很多人卻在飲食時(shí)過于挑食，遇到自己喜歡的，就多吃點(diǎn);遇到不喜歡吃的，就少吃或不吃，這樣都不好。三餐要營(yíng)養(yǎng)均衡，才能促進(jìn)健康，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物、糖分等都要有所攝取才好。

　　20秒內(nèi)吃完50根牛肉串，這樣的速度是不建議大家采取的，了解吃飯?zhí)?、太急可能帶?lái)的危害，能讓你避免吃飯快帶來(lái)煩惱，健康飲食，才是保健身體的基礎(chǔ)，一定要多重視。

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