改善胃脹氣可通過攝入富含膳食纖維的全麥面包、燕麥等促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；食用富含益生菌的無糖酸奶、豆豉等維持腸道菌群平衡；選擇易消化的南瓜、山藥等保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化；還可吃具有順氣作用的蘿卜促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需注意不同人群的食用禁忌，如嬰幼兒、孕婦、糖尿病患者、術(shù)后患者等有各自不同的食用要求，脾胃虛寒者不宜多吃蘿卜。

一、富含膳食纖維的食物

膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善胃脹氣情況。例如全麥面包，每100克全麥面包中大約含有10克左右的膳食纖維，它能增加糞便體積，促進(jìn)腸道排空。燕麥也是不錯(cuò)的選擇，燕麥中的膳食纖維含量豐富，且富含β-葡聚糖，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解胃脹氣。對(duì)于兒童來說，可選擇燕麥片沖調(diào)后食用，但要注意適量，避免過多引起消化不良；老年人由于胃腸功能相對(duì)較弱，食用時(shí)可搭配易消化的食物一起。

二、益生菌豐富的食物

益生菌有助于維持腸道菌群平衡，改善消化功能。常見的富含益生菌的食物有酸奶，市場上的無糖酸奶是較好的選擇，每100克無糖酸奶中含有一定數(shù)量的活性乳酸菌。發(fā)酵豆制品如豆豉，每100克豆豉中也含有豐富的益生菌，能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的生長，抑制有害菌繁殖，從而緩解胃脹氣。對(duì)于嬰幼兒，不建議過早食用成人酸奶，可選擇專門的嬰幼兒益生菌制劑；孕婦在食用益生菌食物時(shí)需注意選擇無添加、安全的產(chǎn)品，以維持自身及胎兒腸道健康。

三、易消化的碳水化合物食物

像南瓜，南瓜富含果膠，能保護(hù)胃黏膜，且容易消化。每100克南瓜中水分含量高，碳水化合物易于分解吸收，煮成南瓜粥后更適合胃脹氣人群食用。山藥也是良好的易消化碳水化合物食物，山藥含有淀粉酶等多種消化酶，能促進(jìn)消化，對(duì)于有胃脹氣的人，可將山藥蒸熟后直接食用或做成山藥泥。對(duì)于患有糖尿病的胃脹氣患者，食用南瓜和山藥時(shí)要注意控制攝入量，因?yàn)樗鼈兒幸欢康奶妓衔?，需監(jiān)測(cè)血糖變化；術(shù)后胃腸功能尚未完全恢復(fù)的患者，食用時(shí)要注意循序漸進(jìn)，從少量開始。

四、具有順氣作用的食物

蘿卜就是一種具有順氣作用的食物，無論是白蘿卜還是胡蘿卜，其中含有的芥子油等成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解胃脹氣。白蘿卜可以煮湯，每100克白蘿卜煮湯后仍保留一定的順氣成分。對(duì)于兒童，蘿卜湯要煮得清淡一些；對(duì)于老年人，可根據(jù)自身消化情況適量食用。但要注意，脾胃虛寒的人不宜過多食用蘿卜，以免加重虛寒癥狀。