拉肚子時乳糖不耐受者宜選無乳糖或經(jīng)乳糖酶預(yù)處理牛奶，非乳糖不耐受性腹瀉若為細(xì)菌病毒感染等可試少量低脂低乳糖牛奶并觀察反應(yīng)，其他非乳糖病因按需少量嘗試，兒童乳糖不耐受用特殊無乳糖或低乳糖配方奶且關(guān)注癥狀、非乳糖不耐受逐步少量試，成人有基礎(chǔ)病遵醫(yī)囑、老年人按消化選易消化奶制品。

一、乳糖不耐受引發(fā)的拉肚子

當(dāng)人體因乳糖酶缺乏出現(xiàn)乳糖不耐受時，飲用牛奶后，牛奶中的乳糖無法被正常消化吸收，在腸道內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵，會產(chǎn)生氣體等，進(jìn)而加重拉肚子癥狀，此類人群不建議飲用普通牛奶，可選擇無乳糖牛奶或經(jīng)乳糖酶預(yù)處理的牛奶，因為無乳糖牛奶中的乳糖已被分解，能降低拉肚子風(fēng)險。

二、非乳糖不耐受性拉肚子

1.感染性腹瀉等情況：若拉肚子是由細(xì)菌、病毒感染等非乳糖不耐受因素引起，腸道功能未完全喪失時，可嘗試少量飲用低脂低乳糖牛奶，因為牛奶含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量攝入有助于補(bǔ)充機(jī)體所需營養(yǎng)，但要注意觀察飲用后的反應(yīng)，若喝后拉肚子加重則需停止；2.其他非乳糖相關(guān)病因：像腹部受涼等導(dǎo)致的拉肚子，一般對牛奶成分無特殊禁忌，但仍需根據(jù)個體消化耐受情況來決定，可從少量開始嘗試。

三、特殊人群情況

兒童：兒童腹瀉時若考慮乳糖不耐受，應(yīng)選用特殊的無乳糖或低乳糖配方奶來保證營養(yǎng)攝入，同時要密切關(guān)注兒童飲用后的腹瀉癥狀變化；若為非乳糖不耐受性腹瀉，也要依據(jù)兒童消化能力逐步嘗試少量牛奶，并觀察有無不適；-成人特殊人群：有基礎(chǔ)疾病如炎癥性腸病等的成人出現(xiàn)拉肚子時，需根據(jù)病情遵醫(yī)囑調(diào)整牛奶攝入，若病情允許，可在醫(yī)生評估后謹(jǐn)慎選擇合適類型的牛奶；老年人腹瀉時，也要考慮其消化功能狀況，適當(dāng)選擇易消化吸收的奶制品形式。