胃的相關(guān)信息包括以下方面：

一、位置：胃是重要消化器官，在腹腔內(nèi)，大多于左上腹，小部分在中上腹，處于心臟下，與食管、十二指腸等相連，周邊與肝、膈等相鄰。

二、形態(tài)：受多種因素影響，空虛時(shí)略呈G字形管狀，高度充盈時(shí)呈球囊形，一般有兩個(gè)凹弧，右側(cè)小彎稱胃小彎，左側(cè)大彎稱胃大彎。

三、結(jié)構(gòu)：分為4部分，賁門部、胃底、胃體、幽門部，胃壁分黏膜層、黏膜下層、肌層、漿膜層。黏膜層柔軟有豐富血管，呈橘紅色，可分泌胃液，有皺襞和幽門瓣；黏膜下層是疏松結(jié)締組織，有豐富血管等；肌層較厚，由三層平滑肌構(gòu)成，中環(huán)層在幽門處較厚稱幽門括約?。粷{膜層質(zhì)地結(jié)實(shí)起保護(hù)作用。

四、功能：具有儲(chǔ)存、初步消化食物、吸收以及自我養(yǎng)護(hù)功能。1.儲(chǔ)存及初步消化食物功能：可承載一定量食物，通過神經(jīng)沖動(dòng)刺激胃液分泌，胃液可軟化、分解蛋白質(zhì)和消滅細(xì)菌，食物在胃內(nèi)被混合磨碎形成食糜后進(jìn)入十二指腸。2.吸收功能：可吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽、酒精和部分藥物等，內(nèi)因子能促使維生素B12吸收。3.自我養(yǎng)護(hù)功能：胃黏膜分泌的黏液和碳酸氫鹽可形成屏障保護(hù)胃黏膜免受胃酸腐蝕和機(jī)械刺激，還能促進(jìn)修復(fù)和維持完整性。

總之，胃在人體消化等方面起著重要且復(fù)雜的作用。