感冒咳嗽能吃雞嗎問(wèn)
感冒咳嗽能吃雞嗎
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郭兮恒主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 向他提問(wèn)
感冒咳嗽時(shí)能否吃雞分情況,一般患者癥狀輕且無(wú)明顯消化問(wèn)題可適量吃清淡烹飪的雞,癥狀重伴消化不良則不宜多吃;兒童患者要據(jù)具體情況,年齡小或胃腸弱謹(jǐn)慎吃,不伴明顯消化問(wèn)題可適量吃清淡的;老年患者胃腸功能差要選易消化做法且控制攝入量。
可適量食用雞肉的情況:如果感冒咳嗽癥狀較輕,患者一般狀況良好,沒(méi)有明顯的消化功能異常等問(wèn)題,是可以適量吃雞的。雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)攝入有助于補(bǔ)充身體能量,促進(jìn)身體恢復(fù)。例如,有研究表明,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理攝入對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)的正常功能維持有一定幫助,而雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源之一。但需注意烹飪方式,應(yīng)選擇清淡的做法,如清蒸、燉煮等,避免使用過(guò)于油膩、辛辣的調(diào)料,以防加重咳嗽等癥狀。
需謹(jǐn)慎食用雞肉的情況:若感冒咳嗽患者同時(shí)伴有較為嚴(yán)重的消化不良,如惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí),不宜多吃雞。因?yàn)殡u肉相對(duì)較難消化,過(guò)多食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,進(jìn)而不利于身體恢復(fù)。
特殊人群
兒童感冒咳嗽患者:兒童感冒咳嗽時(shí)能否吃雞也需根據(jù)具體情況判斷。如果是年齡較小的兒童,胃腸道功能相對(duì)較弱,感冒咳嗽時(shí)消化功能可能會(huì)進(jìn)一步受影響,此時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎給兒童吃雞,尤其是難以消化的烹飪方式制作的雞肉??梢赃x擇將雞肉制作得非常細(xì)碎、軟爛,如做成雞肉泥等容易消化的形式少量給予。如果兒童感冒咳嗽不伴有明顯消化問(wèn)題,可適量給予雞肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但同樣要注意烹飪清淡。
老年人感冒咳嗽患者:老年人感冒咳嗽時(shí),若本身胃腸功能較差,吃雞需更加留意。建議選擇易消化的雞肉做法,如煲湯等,且要控制攝入量。因?yàn)槔夏耆松眢w機(jī)能衰退,消化能力下降,過(guò)多食用不易消化的雞肉可能會(huì)引起不適。同時(shí),老年人感冒咳嗽時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求也需要滿足,但要注重營(yíng)養(yǎng)的均衡和易于消化吸收。
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