大人發(fā)燒時(shí)能否吃雞蛋需分情況看，從營養(yǎng)角度雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但發(fā)燒時(shí)消化功能有影響，若胃腸功能好可適量吃煮雞蛋或雞蛋羹等易消化制品，若有消化不良癥狀或本身有胃腸道基礎(chǔ)疾病則需謹(jǐn)慎，一般體質(zhì)大人可依自身消化情況合理安排雞蛋攝入量和烹飪方式。

發(fā)燒時(shí)身體新陳代謝加快，需要補(bǔ)充一定營養(yǎng)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13克左右，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能的重要物質(zhì)。但發(fā)燒時(shí)消化功能可能會(huì)受到一定影響，所以需要考慮消化方面的因素。

關(guān)于消化方面

如果發(fā)燒時(shí)胃腸功能相對較好，適量吃雞蛋是可以的，例如吃煮雞蛋或雞蛋羹等相對容易消化的雞蛋制品。但如果發(fā)燒時(shí)出現(xiàn)明顯的食欲不振、腹脹等消化不良癥狀，過多食用雞蛋可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。這是因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)在消化過程中需要較多的消化酶參與，當(dāng)胃腸功能減弱時(shí)，過多蛋白質(zhì)的攝入可能導(dǎo)致消化不良癥狀加重。

特殊人群需特別注意

對于本身有胃腸道基礎(chǔ)疾病的大人，如患有胃潰瘍、胃炎等疾病，發(fā)燒時(shí)吃雞蛋更要謹(jǐn)慎。因?yàn)檫@類人群胃腸功能相對更脆弱，食用雞蛋后可能引發(fā)胃腸道不適癥狀加重。而對于一般體質(zhì)的大人，發(fā)燒時(shí)可以根據(jù)自身消化情況適量攝入雞蛋，但要注意烹飪方式以利于消化吸收?？傮w而言，大人發(fā)燒時(shí)并非絕對不能吃雞蛋，而是要依據(jù)自身消化功能等實(shí)際情況來合理安排雞蛋的攝入量和烹飪方式。