植物性胃石較為常見如柿子胃石含鞣酸果膠樹膠等成分，動物性胃石相對少見多因吞食毛發(fā)含角質(zhì)蛋白類物質(zhì)，某些藥物如含鉍劑藥物在胃酸下與胃內(nèi)物質(zhì)反應(yīng)形成成分因藥而異的藥物性胃石。

一、植物性胃石主要成分

植物性胃石較為常見，以柿子胃石為例，其主要成分包含鞣酸、果膠及樹膠等。柿子中富含鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白，再與柿子中的纖維素、膠質(zhì)等黏合在一起，逐漸形成胃石。此外，其他如黑棗、山楂等植物性食物也可能因其中含有的類似成分而形成胃石。

二、動物性胃石主要成分

動物性胃石相對少見，多因吞食毛發(fā)等形成，其主要成分就是毛發(fā)等角質(zhì)蛋白類物質(zhì)?；颊呖赡芤虍愂绸钡惹闆r吞食毛發(fā)，在胃內(nèi)逐漸聚積形成胃石。

三、藥物性胃石主要成分

某些藥物在胃內(nèi)也可形成胃石，例如含鉍劑的藥物，在胃酸環(huán)境下可能與胃內(nèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成以相關(guān)藥物成分及胃內(nèi)其他物質(zhì)黏合而成的胃石。不同藥物形成的胃石成分有所差異，但均是藥物與胃內(nèi)環(huán)境相互作用后形成的復(fù)雜物質(zhì)組合。