小孩咳嗽有痰食療方法問
小孩咳嗽有痰食療方法
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盧根主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
雪梨燉川貝用新鮮雪梨去皮去核放川貝粉隔水燉煮約30分鐘,具潤(rùn)肺生津清熱化痰功效,川貝需遵醫(yī)囑把控適量且適合稍大兒童;蘿卜蜂蜜飲取白蘿卜切絲榨汁加蜂蜜溫?zé)犸嫞姓{(diào)理風(fēng)寒咳嗽作用但1歲以下嬰兒忌蜂蜜;銀耳百合粥用泡發(fā)銀耳、百合搭配大米煮成粥,有滋陰潤(rùn)肺等效適合肺燥咳嗽兒童且要煮爛便于消化。
一、雪梨燉川貝
選取新鮮雪梨1個(gè),洗凈后去皮去核,將3-5克川貝粉放入雪梨中心,加適量清水,置于蒸鍋中隔水燉煮約30分鐘。雪梨富含蘋果酸、檸檬酸等成分,具有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的功效;川貝能發(fā)揮清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用,二者搭配對(duì)風(fēng)熱咳嗽伴痰有一定緩解作用,需注意川貝使用應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下把控適量,且適合年齡稍大、能配合食用的兒童。
二、蘿卜蜂蜜飲
取白蘿卜1根,洗凈后切絲,用紗布包好擠榨取汁約50毫升,加入15毫升蜂蜜并拌勻,溫?zé)岷笞寖和嬘?。白蘿卜具備清熱生津、涼血止血、化痰止咳等功效,蜂蜜可起到補(bǔ)中潤(rùn)燥的作用,該飲品對(duì)風(fēng)寒咳嗽伴痰有一定調(diào)理效果,但需注意1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜,以防肉毒桿菌風(fēng)險(xiǎn)。
三、銀耳百合粥
將10克銀耳泡發(fā)洗凈,取10克百合,搭配50克大米,加水煮成粥。銀耳能夠滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津,百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神之效,大米可健脾和胃,此粥適合肺燥咳嗽伴痰的兒童,制作時(shí)要保證食材煮爛,便于兒童消化吸收。
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