吃紅心火龍果大便可能變紅，因含甜菜紅素人體難全代謝，未吸收的隨糞便排出致紅，兒童更易出現(xiàn)，成人有差異，胃腸病患者情況或不同，正常消化者屬正常色素排泄，異常反應(yīng)需調(diào)整觀察或就醫(yī)。

對(duì)于不同年齡人群，兒童食用紅心火龍果后出現(xiàn)大便紅色的情況較為常見，由于兒童的消化系統(tǒng)對(duì)食物成分的代謝能力與成人有差異，所以相對(duì)更容易出現(xiàn)大便顏色因食用紅心火龍果而改變的現(xiàn)象；成年人食用后也可能出現(xiàn)大便紅色，但程度可能因個(gè)體差異略有不同。對(duì)于有基礎(chǔ)胃腸道疾病的人群，如患有腸炎等疾病的人，食用紅心火龍果后大便紅色的情況可能會(huì)因胃腸道功能的變化而有所不同，不過這通常也是由于甜菜紅素的排出所致，一般在停止食用后大便顏色會(huì)恢復(fù)，若持續(xù)不恢復(fù)或伴有其他不適癥狀，需及時(shí)就醫(yī)排查其他問題。生活方式方面，正常飲食、消化功能正常的人食用紅心火龍果后出現(xiàn)大便紅色是正常的色素排泄現(xiàn)象，無需過度擔(dān)憂，但如果食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等異常胃腸道反應(yīng)，無論何種生活方式人群都應(yīng)適當(dāng)調(diào)整飲食并觀察癥狀變化，必要時(shí)就醫(yī)。