高血壓患者可不可以吃蘋(píng)果問(wèn)
高血壓患者可不可以吃蘋(píng)果
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褚明副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血壓患者通??沙蕴O(píng)果,蘋(píng)果因富含鉀元素助降血壓、含果膠等成分利于心血管健康對(duì)患者有益,但伴有糖尿病者要注意攝入量,胃腸道功能弱的要注意食用方式,需根據(jù)自身情況適當(dāng)調(diào)整。
一、蘋(píng)果對(duì)高血壓患者的益處
1.富含鉀元素:蘋(píng)果中含有一定量的鉀,鉀有助于促進(jìn)鈉的排出,從而幫助降低血壓。有研究表明,鉀攝入不足可能會(huì)影響鈉鉀平衡,導(dǎo)致血壓升高,而適當(dāng)攝入鉀可以通過(guò)促進(jìn)尿液中鈉的排泄來(lái)減輕鈉對(duì)血管的不良影響,維持正常的血壓水平。例如,《中國(guó)居民膳食指南》中也提到了鉀對(duì)于血壓調(diào)節(jié)的重要作用,建議人們多攝入富含鉀的食物,蘋(píng)果就是其中不錯(cuò)的來(lái)源之一。
2.含有果膠等成分:蘋(píng)果中的果膠屬于可溶性纖維,能夠降低膽固醇水平。而膽固醇升高與高血壓的發(fā)生發(fā)展有一定關(guān)聯(lián),通過(guò)降低膽固醇,有助于維持心血管系統(tǒng)的健康,間接對(duì)血壓的控制起到積極作用。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期食用富含果膠食物的人群,其心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)包括高血壓相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)有所降低。
二、高血壓患者食用蘋(píng)果的注意事項(xiàng)
1.血糖情況:如果高血壓患者同時(shí)伴有糖尿病,需要注意蘋(píng)果的攝入量。因?yàn)樘O(píng)果含有一定的糖分,過(guò)量食用可能會(huì)引起血糖波動(dòng)。一般建議在血糖控制穩(wěn)定的情況下,每天食用1-2個(gè)中等大小的蘋(píng)果,并相應(yīng)減少主食的攝入量,以保持總熱量的平衡。例如,可根據(jù)自身血糖監(jiān)測(cè)情況,在兩餐之間少量食用蘋(píng)果,并密切關(guān)注血糖變化。
2.胃腸道功能:對(duì)于一些胃腸道功能較弱的高血壓患者,尤其是老年人,食用蘋(píng)果時(shí)要注意方式。盡量選擇新鮮、成熟的蘋(píng)果,避免食用過(guò)涼的蘋(píng)果,以免引起胃腸道不適??梢詫⑻O(píng)果切成小塊或榨成蘋(píng)果汁(但需注意現(xiàn)榨現(xiàn)喝,避免添加其他糖分)食用,以減輕胃腸道消化負(fù)擔(dān)。
總之,高血壓患者通常可以吃蘋(píng)果,合理食用蘋(píng)果有助于身體健康,但需根據(jù)自身具體情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
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