蛋白質(zhì)過敏不能吃牛奶和乳制品、雞蛋、大豆及其制品、海鮮、堅果、谷物、肉類、水果、蔬菜等食物。

1.牛奶和乳制品：牛奶、羊奶、芝士、黃油等。

2.雞蛋：各種形式的雞蛋，如煮雞蛋、煎雞蛋、蛋糕等。

3.大豆及其制品：豆腐、豆?jié){、豆奶、豆干等。

4.海鮮：魚、蝦、蟹、貝類等。

5.堅果：如杏仁、核桃、腰果、榛子等。

6.谷物：小麥、燕麥、玉米等。

7.肉類：豬肉、牛肉、羊肉等。

8.水果：芒果、桃子、草莓等。

9.蔬菜：芹菜、菠菜、西蘭花等。

需要注意的是，蛋白質(zhì)過敏的癥狀因人而異，有些人可能對某些蛋白質(zhì)過敏，而對其他蛋白質(zhì)不過敏。因此，如果懷疑自己對某種蛋白質(zhì)過敏，最好咨詢醫(yī)生或過敏專家進行診斷和建議。此外，對于蛋白質(zhì)過敏的人來說，選擇合適的飲食是非常重要的，可以咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，制定適合自己的飲食計劃。同時，也需要注意避免食用可能含有蛋白質(zhì)的食物，如加工食品、調(diào)味料、保健品等。如果不慎食用了含有蛋白質(zhì)的食物，應密切觀察身體反應，并及時就醫(yī)。