吃蝦子過(guò)敏癢是全身性過(guò)敏反應(yīng)，輕癥可抗組胺藥緩解，重癥需就醫(yī)治療，避免再次食用蝦子等易致敏食物。

1.停止食用蝦子及一切相關(guān)食物，包括蝦醬、蝦味薯片等。

2.對(duì)于輕癥者，可嘗試使用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，緩解瘙癢癥狀。如果癥狀持續(xù)加重，建議及時(shí)就醫(yī)。

3.對(duì)于重癥者，應(yīng)立即就醫(yī)，根據(jù)情況使用腎上腺素、糖皮質(zhì)激素等藥物進(jìn)行治療，以緩解癥狀，避免危及生命。

4.在就醫(yī)前，可使用冷敷的方法緩解瘙癢，但應(yīng)注意避免凍傷。

5.就醫(yī)時(shí)，應(yīng)攜帶可疑食物，以便醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。

6.治療期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重病情。

7.對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)者，應(yīng)盡量避免食用蝦子等易致敏食物。

8.如果不確定某種食物是否過(guò)敏，可以進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，以明確診斷。

總之，吃蝦子過(guò)敏癢應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)癥狀的輕重選擇合適的治療方法。同時(shí)，應(yīng)避免再次食用蝦子等易致敏食物，以預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的再次發(fā)生。