拉肚子時(shí)一般可以吃山藥，但需注意烹飪方式和食用量。

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。拉肚子時(shí)適量食用山藥，不會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，還能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，有助于疾病恢復(fù)。但需注意以下幾點(diǎn)。

烹飪方式：應(yīng)以清淡為主，可將山藥燉煮或蒸熟后食用，避免油煎、油炸等烹飪方式，以免加重腹瀉癥狀。

食用量：不宜過多，以免引起消化不良。

需要注意的是，對山藥過敏者禁止食用，以免引起過敏反應(yīng)。此外，拉肚子可能是由多種原因引起的，如感染、消化不良、腸道炎癥等。如果拉肚子癥狀持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，如發(fā)熱、腹痛、嘔吐等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確病因，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物和生冷食物，多喝水，以補(bǔ)充丟失的水分和電解質(zhì)。