糖尿病人一般不能吃白糖。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，其主要成分是蔗糖，升糖指數(shù)較高，糖尿病患者食用后可能會導(dǎo)致血糖迅速升高，加重病情。所以，糖尿病患者應(yīng)避免食用白糖。對于糖尿病患者來說，飲食控制是非常重要的。應(yīng)該選擇低鹽、低糖、低脂的食物，避免食用高糖、高脂肪、高熱量的食物。此外，糖尿病患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等含有豐富的營養(yǎng)的食物，同時適當(dāng)控制主食的攝入量，保持適量的運(yùn)動，定期監(jiān)測血糖，以控制病情的發(fā)展。