白蘿卜與什么相克問(wèn)
白蘿卜與什么相克
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閔存云主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
白蘿卜一般不能和黑木耳、動(dòng)物肝臟以及何首烏一起吃,否則可能導(dǎo)致身體不適。具體如下:
一、黑木耳:
1.黑木耳和白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富,單獨(dú)吃可補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),但二者不能一起吃。一起吃可能會(huì)形成有毒物質(zhì),長(zhǎng)期這樣吃還可能使皮膚出現(xiàn)皮炎。
2.吃白蘿卜和黑木耳這兩種食物時(shí),應(yīng)間隔兩小時(shí)再吃,這樣可使其中的營(yíng)養(yǎng)成分更好地被身體吸收。
二、動(dòng)物肝臟:
1.動(dòng)物肝臟含有鐵、銅等成分,白蘿卜含有維生素C分解酶,若一起吃,會(huì)破壞動(dòng)物肝臟的營(yíng)養(yǎng)成分,導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
三、何首烏:
1.白蘿卜和何首烏一起吃,可能容易出現(xiàn)腹瀉,長(zhǎng)期一起吃還可能使身體體質(zhì)變差。
2.吃白蘿卜后,應(yīng)間隔兩小時(shí)左右再吃何首烏,可減少不適反應(yīng)發(fā)生,同時(shí)也能讓身體更好地吸收。
此外,胃潰瘍以及脾胃虛寒人群不適宜吃白蘿卜,以免加重癥狀。
總之,要注意白蘿卜與這些食物的搭配禁忌,避免因不當(dāng)食用而引起身體問(wèn)題。
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