橙子一般不會引起上火，其性涼，味甘、酸，富含維生素C、維生素P、類黃酮等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、開胃下氣、抗氧化、提高免疫力、促進消化等功效，但過量食用可能會導致胃腸不適，糖尿病患者、胃腸道疾病患者等特殊人群應適量食用。

從中醫(yī)食療的角度上看，橙子性涼，味甘、酸，具有生津止渴、開胃下氣的功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，橙子中含有豐富的維生素C、維生素P、類黃酮、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、提高免疫力、促進消化等作用。

需要注意的是，雖然橙子一般不會引起上火，但過量食用可能會導致胃腸不適。此外，對于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃腸道疾病患者等，應適量食用橙子，以免引起血糖波動或加重胃腸道癥狀。

總之，橙子是一種營養(yǎng)豐富的水果，一般不會引起上火。在食用時，應適量食用，根據(jù)個人體質和健康狀況選擇合適的水果。如果有任何不適癥狀，應及時就醫(yī)。