烏梅泡水喝有斂肺、澀腸等功效，對肺虛久咳等有輔助治療作用，但胃酸過多者等人群需慎服，兒童等人群應在醫(yī)生指導下服用，且服用時要避免與某些食物同時食用。

烏梅泡水喝具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效，對肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛等有一定的輔助治療作用。

需要注意的是，胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢者慎服烏梅，以免加重病情。兒童、孕婦、哺乳期婦女及年老體弱者應在醫(yī)生的指導下服用。此外，服用烏梅時應避免與豬肉、豬油、芫花、花椒等食物同時食用。

使用方法：將適量烏梅洗凈后放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15-20分鐘后即可飲用?？筛鶕?jù)個人口味加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。

識別技巧：優(yōu)質(zhì)的烏梅呈棕黑色或烏黑色，皺縮不平，味極酸。而劣質(zhì)的烏梅顏色烏黑，味道過酸或過甜，甚至有苦味。在購買時應選擇正規(guī)渠道購買，并注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。