生花生米能養(yǎng)胃嗎問
生花生米能養(yǎng)胃嗎
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鄭湘宏主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
生花生米具有多種功效與作用,包括養(yǎng)胃、滋補氣血,同時還能為人體補充一定營養(yǎng),但要避免過量食用,且平時應(yīng)注意合理飲食搭配。
一、養(yǎng)胃:生花生米含有不飽和脂肪酸、膳食纖維等。其不飽和脂肪酸能起到保護(hù)胃黏膜的效果;膳食纖維可促進(jìn)食物的消化吸收,也有助于緩解胃酸引起的胃部不適。所以對于患有胃病的人群來說,適當(dāng)食用生花生米是有好處的。
二、滋補氣血:花生衣富含多種維生素,能對抗纖維蛋白溶解,還可促進(jìn)造血功能,進(jìn)而發(fā)揮滋補氣血的作用,比較適合氣血不足的人群食用。
然而,盡管生花生米的營養(yǎng)較為豐富,但其中所含的油脂和脂肪也較多。如果食用過多,不僅可能導(dǎo)致身體發(fā)胖,還有可能增加腸胃負(fù)擔(dān),引起腸胃不適。因此,食用時必須注意適量。
總之,要正確認(rèn)識生花生米的功效與作用,合理食用,才能更好地從中受益。
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