櫻桃是一種熱性水果。

櫻桃性溫，味甘微酸，入脾、肝經(jīng)，具有補中益氣、祛風勝濕、健脾和胃、養(yǎng)顏駐容的功效。櫻桃營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

需要注意的是，櫻桃性溫，屬于大熱水果，吃太多容易上火，因此體熱、陰虛火旺的人應少吃或不吃櫻桃。此外，櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，有較大毒性，故吃櫻桃時要注意吐出核仁。