糖尿病人可以吃木糖醇，但需適量，兒童不建議食用，食用后需注意血糖變化。

此外，需要注意的是，雖然木糖醇對血糖的影響較小，但也不能過量食用。同時，糖尿病人在食用木糖醇時，應將其計入總熱量，并合理安排飲食。如果糖尿病患者在食用木糖醇后出現(xiàn)血糖波動，應及時調整飲食和藥物。

對于年齡較小的兒童，由于其消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，過多食用木糖醇可能會引起消化不良等問題，因此不建議兒童食用木糖醇。

總之，糖尿病人可以吃木糖醇，但需要適量，并根據(jù)個人情況合理安排飲食。同時，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食管理。