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苦瓜怎樣吃降血糖問(wèn)

2025年06月25日 17:31:29
病情描述:

苦瓜怎樣吃降血糖

醫(yī)生回答(1)
  • 汪艷芳
    汪艷芳主任醫(yī)師

    河南省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)

    苦瓜具有降血糖作用,但脾胃虛寒者、孕婦及需注意食用方法和攝入量,不能替代藥物治療。

    苦瓜中的苦瓜皂苷有類(lèi)似胰島素的作用,具有明顯的降血糖作用。此外,苦瓜還能促進(jìn)糖分分解,具有使過(guò)剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡,是糖尿病患者的理想食品。

    苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用。苦瓜中含有奎寧,會(huì)刺激子宮收縮,引起流產(chǎn),孕婦應(yīng)慎食??喙现泻休^多的草酸,會(huì)影響鈣的吸收,因此苦瓜不宜與含鈣豐富的食物一起食用。苦瓜的食用方法有很多種,可以炒著吃,也可以涼拌著吃。苦瓜的識(shí)別技巧主要是看顏色,顏色越深的苦瓜越苦,顏色淺的苦瓜則苦味較淡。此外,苦瓜的表面應(yīng)該光滑,沒(méi)有斑點(diǎn)和損傷。

    苦瓜雖然具有降血糖的作用,但并不能完全替代藥物治療。糖尿病患者在食用苦瓜時(shí),應(yīng)注意控制攝入量,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食和藥物治療。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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