肉桂粉是由肉桂的枝干去皮后加工制成的粉末，它擁有溫陽(yáng)散寒、活血止痛的特性。此外，肉桂粉也可以作為調(diào)料使用，具有防腐、保健和增強(qiáng)體力的效果。其主要成分是肉桂，肉桂在中醫(yī)中常被用作溫陽(yáng)活血的草藥。

肉桂主要用于治療由于腎陽(yáng)不足引發(fā)的各種癥狀，如陽(yáng)痿、宮寒、胸腹冷痛、寒痹腰痛以及氣沖奔豚等證候，這些癥狀在西醫(yī)中相當(dāng)于慢性腎炎、腎病、腎上腺皮質(zhì)功能減退、醛固酮增高癥、性神經(jīng)衰弱以及甲狀腺功能低下等疾病。另外，肉桂還可以用于治療由寒凝血瘀引起的痛經(jīng)和閉經(jīng)等癥狀，這在西醫(yī)中相當(dāng)于冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究顯示，肉桂，即肉桂粉的原料，具有預(yù)防胃腸道潰瘍、心肌缺血、病原微生物及內(nèi)毒素感染等多種疾病的功效，同時(shí)還具有鎮(zhèn)靜和抗炎作用，但這些效果相對(duì)較弱。肉桂粉作為調(diào)料使用時(shí)，建議微量添加；同時(shí)，由于其具有藥用價(jià)值，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。