枇杷和什么不能一起吃問
枇杷和什么不能一起吃
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劉昳主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
枇杷不能與白酒、牛奶、黃瓜、胡蘿卜、海鮮一起吃,可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
1.白酒:枇杷性涼,白酒性熱,兩者一起吃可能會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2.牛奶:枇杷中含有果酸,果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的吸收和消化。
3.黃瓜:黃瓜中含有維生素C分解酶,會(huì)破壞枇杷中的維生素C,降低枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4.胡蘿卜:胡蘿卜中含有一種叫做抗壞血酸酵酶的物質(zhì),會(huì)破壞枇杷中的維生素C,降低枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.海鮮:枇杷中含有鞣酸,海鮮中含有蛋白質(zhì),鞣酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,形成不易消化的物質(zhì),可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等癥狀。
需要注意的是,每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況不同,對(duì)食物的反應(yīng)也可能不同。如果你有特殊的健康問題或飲食限制,建議在食用枇杷或其他食物之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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