人參果的籽可以吃，但需注意適量，過量可能導(dǎo)致消化不良等不適，特殊人群建議去除籽后食用。

需要注意的是，人參果的籽口感較差，且不易消化，過量食用可能會(huì)引起消化不良、腹脹等不適癥狀。因此，建議在食用人參果時(shí)，適量食用籽，同時(shí)注意咀嚼，以減輕消化負(fù)擔(dān)。

此外，對(duì)于一些特殊人群，如嬰幼兒、老年人、胃腸道功能較弱的人群，建議將籽去除后再食用，以避免引起不適。同時(shí)，在食用人參果時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、無腐爛的果實(shí)，避免食用變質(zhì)的人參果。

總之，人參果的籽可以吃，但需要注意適量，同時(shí)要注意食用方法和人群。如果在食用過程中出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用，并咨詢醫(yī)生的意見。